Baumkuchen

バウムクーヘン

ドイツが好きで、真摯にドイツ菓子と向き合う私達は、ドイツ菓子を代表するバウムクーヘンを永い間探求し、造り続けています。
ドイツで働いているときに「バームクーヘン」と発音すると、金色の毛の生えた節くれだった親方の手が私の頬をつかみ「バウムクーヘン」と直された事を忘れません。「バウム」は木、「クーヘン」は菓子、言うまでもなくドイツ語です。私のバウムクーヘンの原点がここにあります。正統派、本物のバウムクーヘンを求め続けることなのです。
安全且つ上質な原材料を厳選して使い、その特徴を熟知し生かしきるドイツメソッドのバウムクーヘンと毎日向き合っています。

A genuine Baumkuchen.
That is what you have wished for, isn't it ?

ありがたいことに弊店のバウムクーヘンがテレビで紹介していただきました。お陰様で沢山のご用命を戴いております。ありがとうございます。今日まで造り続けてまいりました製法を変わることなくコツコツとスタッフと共にお造りいたします。

※バウムクーヘン各種類ともお届け指定日はご容赦を戴いています。確実にお受け取りできる時間帯をお選び下さいますようお願い申し上げます