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クッキー

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ドイツで働いているときに気がついたことの一つがクッキーの種類の多いことでした。     
甘いのはもちろん、塩味、ピリ辛まで特徴のあるクッキーは、一つの
味に他の風味がまじりあわない工夫もしてありました。
理にかなうドイツメソッドを踏襲するカイザーのクッキーは、焼き上げまでに3日も要し、お子さまやご年配の方にも無理なく一口に入るやや小ぶりな大きさに整え石窯で焼きます。
その美味しさの違いを、楽しさを堪能していただけます。

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