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バウムクーヘン

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ドイツが好きで、真摯にドイツ菓子と向き合う私達は、ドイツ菓子を代表するバウムクーヘンを永い間探求し、造り続けています。
ドイツで働いているときに「バームクーヘン」と発音すると、金色の毛の生えた節くれだった親方の手が私の頬をつかみ「バウムクーヘン」と直された事を忘れません。
カイザーのバウムクーヘンの原点がここにあります。本物を求め続ける事「バウム」は木、「クーヘン」は菓子、言うまでもなくドイツ語です。
安全且つ上質な原材料を厳選して使い、その特徴を熟知し生かしきるドイツメソッドのバウムクーヘンと毎日向き合っています。

        A genuine Baumkuchen.
  That is what you have wished for, isn’t it  ?

 ありがたいことに弊店のバウムクーヘンがテレビで紹介していただきました。お陰様で沢山のご用命を戴いております。
ありがとうございます。今日まで造り続けてまいりました製法を変わることなくコツコツとスタッフと共にお造りいたします。ご用命に際しましてはお届けまでに二カ月以上要しますことご理解くださいませ。

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